大和市を拠点に、創業70年を迎えた株式会社安田物産。






 

1955年に神奈川県大和市で創業し、今年で創業70周年を迎えた歴史のある企業。現在では神奈川県内を中心に約160の事業所を展開する企業へと成長しました。

安田物産の歴史は、戦後復興期の昭和30年代に遡り、創業者の安田薫氏が練炭や石炭、重油、灯油といったエネルギー関連商品の販売から事業をスタートさせ、地域の発展を支える役割を果たしてきました。

転機となったのは、大和市内で取り引きをしていた顧客から「食堂をやってくれないか？」という一言。この依頼をキッカケに、安田物産は給食業界へ参入を決断することになります。

業種としては全く異なる分野ではありましたが、当時の高度経済成長期という時代背景もあり、様々な事業への挑戦が可能な環境が整っていたことが後押しとなったそうです。
これが現在の同社の主力事業となる給食事業の始まりです。

この転機により、安田物産の事業モデルは大きく変わり、学校給食や幼稚園・保育園、介護施設などへ食事を提供する事業へと発展しました。

三代目として会社を率いる安田 幹仁氏は、経営メンバーとともに社会貢献活動に積極的に取り組み、持続可能な地域社会の実現に向けて独自のアプローチを展開。

現在、安田物産の給食事業は、地域に密着したサービスを提供する企業として、多くの施設から信頼を得ています。

安田物産の事業モデルは、大きくわけてエネルギー事業と給食事業の二本柱から成り立っています。

一見すると異なる分野を組み合わせた複雑なものに見えますが、それぞれの事業は独立した専門性を持ちながら、相互に補完し合う関係を築いています。




エネルギー事業では、プロパンガス事業で約5,000軒の顧客へのガス供給をはじめ、BCP対策の災害用発電機の販売、太陽光発電設備の設置、エアコンの設置やメンテナンスなど、エネルギー関連の総合的なサービスを展開しています。これにより、地域の防災対策や日常的なエネルギー供給を支えています。

特に介護施設などでは災害時の電力供給継続が重要な課題となっており、同社の発電機設置サービスは高い需要を得ています。

給食事業は、学校給食を中心に、幼稚園や保育園、介護施設、病院などへの食事提供を行っています。

給食事業においては大きくわけると委託給食事業・仕出し事業を展開されていて、この両方の事業形態を同時に運営することはとても稀なケース。

インタビューでは、「サッカーとバスケットボールほどの違いがある」と表現されていました。




仕出し事業では工場でのお弁当製造から配達。
委託給食事業では各施設に同社のスタッフさんが出向いて現場で給食を調理する形態を取っており、これは神奈川県内でも数社しか行っていない特殊な事業形態なのだそう。

安田物産の委託給食事業は地域に密着した事業展開で、15歳以下の子どもたちや生徒への食事提供に特化している点が特徴です。

現在、給食事業を大きく占めているのは子どもたちへの食事提供にあたるため、安田物産は地域社会における食文化の重要な担い手となっていると言えるのではないでしょうか。




少子化が進む現代、給食事業は一見先細りに感じられるかもしれませんが、安田物産の給食事業は逆に成長を続けています。その背景には、共働き世帯の増加に伴う弁当作りの負担軽減ニーズが影響しています。

働く父母をサポートし、新たな市場を開拓し続けて毎年食数を伸ばしている給食事業。
経営陣はこの事業の社会的意義を強く感じており、従業員には誇りのあるお仕事として取り組んでほしいと日頃から呼びかけているそうで、社会貢献度の高い重要な事業であることを強調されていました。

安田物産は、地域社会とのつながりを大切にした様々な支援活動を行っています。
例えば、フードドライブ活動、無料弁当配布イベント、スポーツ支援活動など手段を限定せずに多種多様な取り組みを広げています。

また、定期的に実施している無料弁当配布イベントでは、地域の子どもたちを支援するために、子ども用弁当をこれまでに今年春には200食、これからオープンする新工場のお披露目時には500食の配布を予定していたりと、累計で約2,200食以上※の食事を届けています。
※取材時2025年7月29日時点の情報です。




「現役期間中に10,000食の配布を目標にしたいですね」と話す、代表の安田 幹仁氏。
このイベントは、単なる食事提供にとどまらず、地域の子どもたちが安心して食事を受け取れる機会を作り、地域コミュニティへの支援の一環となっています。



（大和シルフィードのユニフォームが飾られていました）

さらに、地域のスポーツ活動支援にも力を入れており、少年野球の大会「Y1チャンピオンシップ（大和学童野球大会）」のネーミングライツスポンサーとなり、地域の子どもたちのスポーツ活動も積極的に取り組んでいます。

その他にも、女子サッカークラブ 大和シルフィードのスポンサーやコラボメニューの「シルフィードカレー」を開発し、神奈川県内の幼稚園・保育園の約40,000人の方に提供されました。昨年からは大和市でもレシピ提供をして、学校給食用バージョンアップされたものの提供が開始されています。




給食メニューに関連した話題では、安田物産らしい独自の取り組みを伺いました。
同社は東日本大震災以降、国内外の災害支援活動を続けており、広島豪雨、秋田水害、熊本地震、トルコ大地震など、国内外の寄付活動を行っています。





募金活動にも安田物産ならではの工夫が。
子どもたちが塗り絵を塗るたびに、同社が20円を寄付するという仕組みです。この取り組みは毎回約2万人の子どもたちが参加し、楽しみながら社会貢献に参加できる環境を提供しています。

環境問題への取り組みとして、すべての自社工場と本社でカーボンオフセットLPGを導入しています。これはLPG（液化石油ガス）の使用によって排出される二酸化炭素の量を、植樹活動によって相殺する仕組みです。



（安田物産 公式サイトでは、カーボンオフセットのレポート報告が定期的に紹介されている）


カンボジアなどでの植樹活動に資金を提供し、子どもたちが食べる給食の調理過程でCO2を増やさない取り組み。こちらのカーボンオフセット導入後、同社では累計500トン以上の二酸化炭素の削減を実現し、公式サイトでも定期的にレポートが紹介されています。

その他にも、災害対策としての発電機設置や、太陽光発電設備の提供を行うなど、環境保護と地域の防災対策を両立させた事業を展開しています。

(商品サンプルを手に持つ佐藤さん。開発中のためデザインは少し変更されるかもとのこと）



 

以上、たくさんの内容でお届けしましたがいかがでしたでしょうか？


今回は話題を広く、一部内容をピックアップしながらのインタビューだったため、まだまだご紹介しきれてない魅力や活動が盛りだくさん。

大和市で誕生し、大和市を拠点に活躍される株式会社安田物産。
これからも地域のインフラを支え、独自性のある地域活動に注目です！

大和とぴっくでは、今後も安田物産の取り組みをご紹介していく予定なのでお楽しみに！




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