「油そば研究所 ABULab(アブラボ)」の『油そば』など(大和プロス)【やまとぴグルメ】

やまとぴメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【やまとぴグルメ】

今回ユカが食べたのは、大和プロスにある…

油そば研究所 ABULab(アブラボ) 大和プロス店の…
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「油そば 並ABULabトッピング1,000「メレンゲ卵かけご飯250です!
(※価格は2024年3月6日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)

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本日11時オープンの「油そば研究所 ABULab(アブラボ) 大和プロス店」。

試食会に参加させてもらったので、オープン前に店内の様子を先行公開です!

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試食会当日、メニューは店舗外のポスターで見ることができました。

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店内に入るとまず食券機が。5000円札、1万円札も使えます。

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上段には油そば各種。

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中段にはセットトッピング、

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下段には単品トッピングやサイドメニュー、ドリンクなどが配置されています。

追い飯は着席後、現金でも対応してくれるよう。

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食券機のそばにはドリンクバーが置いてありました。

店内で食事する人なら誰でも飲み放題とのこと。

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コップはドリンクバー下の引き出しのなかに。

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ドリンクは4種。

左から、デトックスティー「オーガニックデトックスインフォージュン」フレーバーティー「オーガニックジンジャーピーチ」「烏龍茶」。ウーロン茶の右手にはお冷も置いてありました。

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左からデトックスティー「オーガニックデトックスインフォージュン」、フレーバーティー「オーガニックジンジャーピーチ」。

デトックスティーは、カモミールのようなハーブの香りが楽しめて、ブレンド茶のような味わい。

フレーバーティーは、ピーチの香りが楽しめるあっさりとした無糖の紅茶でした。

個人的にはデトックスティー推し!

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席は全席カウンターになっており、各席後ろにハンガーが設置されています。

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荷物置きはカウンターの椅子に備え付け!

カバンもしっかりと落ちない造りなので、女性にも嬉しい配慮ですね。

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カウンターの目の前には無料トッピングがずらり!

一番上段は「酢・ラー油・マヨネーズ」、下段には「ゴマ・魚粉・胡椒・カレー粉・一味・おろしにんにく」。たくさん種類がありました。爪楊枝も完備。

写ってはいませんが、割り箸とティッシュもカウンターの棚内に設置されています。

カウンター上には「〆スープ」「玉ねぎ」も。

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こちらが玉ねぎ。みじん切りの玉ねぎがレンゲですくえるようになっていました。

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〆スープは保温ポットに入っています。

自分の好きなタイミングで使えるのは嬉しいポイント!

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カウンターの壁にはおすすめの食べ方も載っていました。

届いた「油そば 並+ABULabトッピング」↓
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真ん中の卵黄がすでに美味しい。

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混ぜるのがもったいなく感じてしまいますね・・・・・・。

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でも混ぜたほうが美味しい!!

ということで、下からワシワシと混ぜて・・・、

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チャーシューも一緒にいただきます!!

麺は中細麺でモチモチ、チャーシューやメンマの食感もアクセントに。

普段あまり油そばを食べたことがないのですが、タレと合わさった麺ってこんなに美味しいんですね・・・!

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すこし食べてから「ラー油・ゴマ・一味・魚粉」で辛めにアレンジ。

自分の好きな味を見つけられるのも楽しい!

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別で注文していた「メレンゲ卵かけご飯」。

白身がふわふわしている!!


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醤油をかけて、

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ふわふわを崩さないよう、レンゲでいただきます♪

口の中で卵黄の濃厚さと白身のふわふわ感がいっぱいに!

色んな味が楽しめてアブラボを堪能できました。

ちなみに・・・・・・↓
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オープン記念で3月8日〜10日は「油そば 並盛・大盛・特盛」が各550円で注文できるみたい。

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さらに3月8日〜3月14日に来店すると写真の「アブラボトッピング無料券」ももらえるよう。

本日11時オープンの「油そば研究所 ABULab(アブラボ) 大和プロス店」、後ほど開店記事でも紹介したいと思います!

お店概要
店名 油そば研究所 ABULab(アブラボ) 大和プロス店
営業時間 11:00-23:00(L.O.22:30) ※3/8-10のみ11:00-L.O.20:00
定休日 年中無休(年末年始のみ休み)
住所 神奈川県大和市1-1-1 大和プロス1階
リンク 公式X
(※上記の情報は記事作成時点でのものです)





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ライター:ユカ ユカ