やまとぴメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【やまとぴグルメ】

今回やまとぴアンバサダーのが食べたのは、大和駅ちかくにある…

店内は落ち着きのある雰囲気。
ドライフラワーなどの雑貨がおしゃれです。


カウンター上にある花籠。


7周年記念のスタンプラリーが開催中でした。


入口横には、「令和6年度 優良小売店舗表彰」の盾が飾ってありました。


壁には大和市長からの表彰状も！


デコレーションケーキとふんわりブッセのチラシ。
写真やデザインも、お店の方がひとりで手掛けたそうです！


営業日カレンダー。
特別営業の日やお休みの日が毎月変わったりするので、スマホでチェックしてから行くのがおすすめです。


大和市在住のアーティストおかっぱミユキのCDもありました。
5周年の時にプレゼントした「お祝い似顔絵」も飾られていました♪


ケーキのショーケース。
生菓子がずらりと並んでいます。
どれも美味しそう！

できる限り国産や有機の物を使用し、できる限り添加物を使用しないお菓子作りをしているそうです。

生クリームは一般的な生クリームよりもランクが上のものを使用しているんだそう。


焼き菓子のコーナーもありました！
種類がとても豊富！

使用しているお砂糖や薄力粉もこだわりのものなんだそうです。
徳島岡田製糖の和三盆糖を使用しているものもありました。


ギフト包装にも対応。
シックな箱とカラフルなリボンで綺麗に包装してくれます。


こちらが購入した「苺のショートケーキ」です。


粉砂糖がかかった苺とブルーベリーが可愛い♪


断面はこんな感じ。
ふわふわのスポンジと生クリーム、カット苺がたっぷり入っています！

ひとくち食べてみると、生クリームの旨みとスポンジの風味がベストマッチ！

「甘さ」ではなく「美味しさ」にフォーカスした味。

甘すぎず重すぎず、しつこさが全くないので、いくらでも食べられそう。
甘いものが苦手な人でも、美味しく食べられそうです。


「抹茶と大納言小豆のロールケーキ（600円）」も購入しました！
鮮やかな抹茶色が美味しそう！


てっぺんには、粉砂糖のかかったクランベリーと特製生クリーム、金粉のかかった大納言小豆がのっていました！
なんだかゴージャス！


中の抹茶クリームの中にも、大納言小豆が入っていました！

パクッと口に入れると、ふわっと香る抹茶の風味！
甘すぎず重くないクリームがとても美味しい！

大人の味わいのロールケーキでした。


こちらは「ゆっこぷりん（490円）」です。
手のひらサイズの可愛い容器にたっぷり入っています。


よく見ると、4層になっています。
1番上にはatelier結心の生クリーム、1番下にはビターなカラメルソースが入っていました。

下から掬い上げでパクッと食べると、生クリームの美味しさ、プリンの程よい甘さ、カラメルソースのほろ苦さがマッチして、口の中が天国。


こちらは「ふんわりブッセ（350円）」です。


こちらにも生クリームがたっぷり！
下にはカスタードクリームが隠れていました♪

存分にatelier結心の生クリームを味わえるボリューム感！


外はサクッと中はふわっと焼き上げられた、軽い食感のブッセ生地。
生クリームとの相性が抜群でした！


事前に予約をすると、ホールケーキ注文にも対応してくれます。
お誕生日や記念日に、美味しさにフォーカスしたatelier結心のケーキを食べれたら最高に幸せかも♪


こちらはホールのフルーツタルト。
メッセージプレートにも対応してくれるので、大切な人へのお祝いにもピッタリ！

お店の方が製造から販売までお一人でされているので、混んでいる時はちょっと待つこともあります。
そのぶん素材や商品ひとつひとつに想いがこもっている感じがしました。

とてもフレンドリーな方なので、初来店の方にもきっと親しみやすいと思います♪
atelier結心、ぜひ行ってみてくださいね！