「豚仙人」の『限定B 煮干しまぜそば』（大和市中央林間）【やまとぴグルメ】
やまとぴメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【やまとぴグルメ】
今回
が食べたのは、中央林間にある…
が食べたのは、中央林間にある…豚仙人 中央林間店の…
「限定B 煮干しまぜそば（1,100円）」です！
（※価格は2024年2月21日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です）
先日営業再開を紹介した「豚仙人 中央林間店」。初めて食べに行ってきました！
店内にはまず券売機が。ラーメン、まぜそば以外に限定メニューのボタンが。
限定メニューの詳細は、券売機上のホワイトボードにメニュー名が記載されていました。
ちょうど切り替え直後に行ったので限定Bが前のものになっていますが、お店の公式Xで確認すると「煮干しまぜそば」が限定Bでした。
ちなみにトッピングは席にも詳細の書かれた紙が貼ってあります。現金購入もできるみたい。
券売機を購入後、席を案内してもらえたので、券を渡して着席。
卓上には「酢・一味・カエシ・ブラックペッパー」が。
券を渡した時点で「にんにく入れますか？」と聞かれるので↓
この表を参考にして希望を伝えます。私は特にマシはせず、通常量で注文。
そして到着♪
煮干しまぜそば！！
麺は冷やしにもできましたが、寒い日だったので温かいままで。
鰹節も乗っていました。
その他「キャベツ・もやし・魚粉・チャーシュー・生玉ねぎ」も乗っていて具だくさん！
器も結構大きいのですが、横からみるとてっぺんがちら見えしてますね。
チャーシューもこの分厚さ！！
しっかりと弾力を感じる厚みと部位のチャーシューは、箸休めにもなります。
野菜もシャキシャキ感が残っていて絶妙な茹で加減！！
たくさん入っているのが嬉しいですね。
麺は中太〜太麺ほどで、ワシワシ系！
茹で加減も比較的固めに近かったので、弾力もすごい！
まぜそばなので、煮干しのスープが下の方にドロっと。
すこし飲んでみましたが、カツオの風味と魚粉の味も調和し、くどすぎずちょうどいい濃さ。
最後は卓上にあった一味で味変！
思ったより辛くてびっくり。しっかりと辛味が出ていて美味しかったです♪
先日営業再開を紹介した「豚仙人 中央林間店」。初めて食べに行ってきました！
店内にはまず券売機が。ラーメン、まぜそば以外に限定メニューのボタンが。
限定メニューの詳細は、券売機上のホワイトボードにメニュー名が記載されていました。
ちょうど切り替え直後に行ったので限定Bが前のものになっていますが、お店の公式Xで確認すると「煮干しまぜそば」が限定Bでした。
ちなみにトッピングは席にも詳細の書かれた紙が貼ってあります。現金購入もできるみたい。
券売機を購入後、席を案内してもらえたので、券を渡して着席。
卓上には「酢・一味・カエシ・ブラックペッパー」が。
券を渡した時点で「にんにく入れますか？」と聞かれるので↓
この表を参考にして希望を伝えます。私は特にマシはせず、通常量で注文。
そして到着♪
煮干しまぜそば！！
麺は冷やしにもできましたが、寒い日だったので温かいままで。
鰹節も乗っていました。
その他「キャベツ・もやし・魚粉・チャーシュー・生玉ねぎ」も乗っていて具だくさん！
器も結構大きいのですが、横からみるとてっぺんがちら見えしてますね。
チャーシューもこの分厚さ！！
しっかりと弾力を感じる厚みと部位のチャーシューは、箸休めにもなります。
野菜もシャキシャキ感が残っていて絶妙な茹で加減！！
たくさん入っているのが嬉しいですね。
麺は中太〜太麺ほどで、ワシワシ系！
茹で加減も比較的固めに近かったので、弾力もすごい！
まぜそばなので、煮干しのスープが下の方にドロっと。
すこし飲んでみましたが、カツオの風味と魚粉の味も調和し、くどすぎずちょうどいい濃さ。
最後は卓上にあった一味で味変！
思ったより辛くてびっくり。しっかりと辛味が出ていて美味しかったです♪
お店概要
店名 豚仙人 中央林間店
営業時間 11:00-L.O.23:00
住所 神奈川県大和市中央林間3-5-14かしわぎハイツ
駐車場 無
リンク
公式X
公式Instagram
（※上記の情報は記事作成時点でのものです）
店名 豚仙人 中央林間店
営業時間 11:00-L.O.23:00
住所 神奈川県大和市中央林間3-5-14かしわぎハイツ
駐車場 無
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ライター：
ユカ
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