やまとぴスタッフが自分で食べにいったお店を紹介する【やまとぴグルメ】

今回私ニイナが食べたのは、大和市中央林間にある…

「Bistro EXA（エクサ）」の…

「黒毛和牛のローストビーフ」（1980円）です！

(※価格は2023年3月23日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)


3月23日にリニューアルオープンした「Bistro EXA」。当日に早速ランチしてきました♪


入口を入ってすぐの窓際に4人がけの席があり、


奥にはテーブル席が並んでいました。反射で見えにくいんですが、照明がレトロな感じで素敵♪

ランチメニュー↓

メインを選び、そこに季節野菜のサラダ・自家製ライ麦パン・ドリンクがセットになる形。

ドリンクメニュー↓

アルコール類も楽しめます。


今回は外看板を見た時から気になっていた、数量限定の「黒毛和牛のローストビーフ」を選びました！


まずやってきたのはこちらの季節野菜のサラダ。野菜の色がとっても鮮やか♪

葉物野菜とオクラ、そして様々なカラーの野菜に、酸味のあるまろやかなドレッシングがかかっていました。新鮮でシャキシャキです！

その後やってきたのは…↓

黒毛和牛のローストビーフ〜〜！！


見た瞬間テンションが上がってしまう程おいしそう！


お肉は柔らかく、火の通り加減が絶妙！周りの焼き目がついた部分と真ん中のレアな所とのバランスが丁度よく、一口一口とっても楽しめて本当美味しかったです！


さらに横にいる野菜達の仕上がり具合も素敵で、芽キャベツの絶妙な焼き具合、マッシュポテトの滑らかさに感動。
自家製ライ麦パンは暖かくてふわふわ、生地もしっとりしていて、そのままでもマッシュポテトやソースをつけてもおいしい〜！


こんな感じでマッシュポテトをお肉で巻き巻きしたりも最高。


ドリンクはダージリンのホットにしました。
飲み物は先だしか後だしを聞いてくれたので、実は今回は先出しでお願いしていて、お料理がくるまでホッと一息つきながら待てました♪


中央林間駅近くのお店、現在はランチのみの営業ですが、4月6日17:00〜ディナーも始まる予定とのことですよ。夜にも行ってみたいです♪


地図ではここ↓

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