「千本桜 楽」の『生牡蠣』（大和市福田）【やまとぴ定番グルメ】
大和市内の飲食店の定番メニューを紹介する【やまとぴ定番グルメ】
今回紹介するのは、福田にある「千本桜 楽」です！
今回は居酒屋「千本桜 楽」から、定番メニューとして案内されている「生牡蠣」を紹介します。
提供写真を見ると、生牡蠣は殻付きで提供されているスタイル。ぷっくりとした身が目を引き、器の上に複数個並んでいるのも印象的です。レモンのくし切りが添えられていて、さっぱりした食べ方も想像しやすい一皿。
薬味として刻みネギや大根おろしのようなものがのっている牡蠣も確認できます。
身の上にちょこんとのったオレンジ色のトッピング…もみじおろしでしょうか？見た目のアクセントになっていました。
殻の自然な形がそのまま活かされているので、海の雰囲気も感じられる盛り付けです。
生牡蠣はレモンや薬味で風味を変えやすいのも特徴のひとつ。写真のように複数個が並ぶタイプなら、食べ比べ気分で楽しむ人もいそうです。
お店のInstagramでも料理の投稿があるので、気になる人はチェックしてみると雰囲気がつかめそう。
福田エリアで居酒屋メニューを探すときに、千本桜 楽の生牡蠣を候補に入れてみては。
福田エリアで居酒屋メニューを探すときに、千本桜 楽の生牡蠣を候補に入れてみては。
ライター：
すどん
すどん
