Twitterなどで連日みかける「焼あご煮干しらぁめん」の文字。ずっとずっと気になっていたので今回お邪魔してきましたよ！


お店の外看板。なになに、濃厚な塩らぁめんで厳選した焼あごを使ってて特選ローストチャーシューが食べられるのね…！


店内はこんな感じ。L字のカウンター席になっています。ベビーチェアーも置いてくれてて嬉しい！


券売機のメニュー。今回は「特製焼あご煮干し塩らぁめん」に決めました！


出てきたのがこちら！


塩ラーメンなんですが焼あご煮干しだからか豚骨味噌みたいな色のスープ。このテカリ具合最高に美味しそう！焼あご煮干しの香ばしい香りが食欲をそそる〜〜〜！！

お味もなんですが、まず驚いたのはその濃厚さ！
さすが鶏・豚・厳選煮干し・焼あごを8時間以上煮込んだスープ！煮干しらぁめんのあっさりしたイメージをそっくりひっくり返されました。


見えますか？麺には茶色いつぶつぶが練り込まれていてこれはもしや焼あご？！と思ったけれど全粒粉だそう。濃厚なスープによく絡んでいい感じ！！


卵は丸々1個入っていて、割るとこんな感じでトロトロ〜〜


そして私が1番感動したのがこの「ローストチャーシュー」！！（奥の方）

おいしい！とにかくおいしい！！
柔らかく肉厚で塩気がいい感じで旨味が凝縮されてます。もう今日また食べにいきたい！（笑）


味変要員たちもいます。


そして目の前にある替玉のご案内。その場で現金でも頼めるみたい。気になったのは「和え玉」。なんだこれ？


和え玉とは「味付きの替え玉」だそう。味付き替え玉なんて初めて出会いました！気になるけどもうお腹いっぱい〜〜のため断念。


また食べたい！って後をひく美味しさ。大満足、ご馳走様でした〜！
連日行列のできるお店、気になった方は行ってみては。

地図ではここ↓