「とり右ゑ門」の『もも黒炭火焼き』（大和市大和東）【やまとぴ定番グルメ】

大和市内の飲食店の定番メニューを紹介する【やまとぴ定番グルメ】

今回紹介するのは、大和東にあるとり右ゑ門です！

大和駅ちかくにある炭火焼鳥ダイニング「とり右ゑ門」。
やまとぴでも以前「神奈川県優良小売店舗」に選ばれたと記事にしています。

今回は店舗から提供された料理写真をもとに、定番メニューの一品を紹介します。

紹介するのは「もも黒炭火焼き」。炭火で焼き上げるメニューです。

2種類の鶏肉を使用し、表面を黒くなるまで炙る調理方法とのこと。

炭火の炎で焼き上げる工程が特徴で、仕上がりの見た目にも迫力があります。

表面にしっかり焼き色がついた鶏肉が盛られた一皿。

炭火焼きならではの焼き目が分かりやすく、シンプルな構成ながら存在感のある見た目です。

お好みでゆず胡椒を添えて食べるのが推奨だそうですよ。

炭火焼きの調理方法を前面に出した定番メニュー。

とり右ゑ門の料理を知るきっかけとして、チェックしてみては。

お店の方からのPR

お1人様から大人数までお楽しみいただけるよう、単品のお料理からコース料理、飲み放題まで幅広く取りそろえております。
また、カウンター席、テーブル席、お座敷、個室といろいろなお席をシチュエーションに合わせてご利用いただけます。
わいわい仲間と飲むときも、大切な話をしたいときも、どんなときでもお食事を楽しんでいただけるようなお店作りを心がけております。

お店概要
店名とり右ゑ門
営業時間
17:00-23:30
フードL.O.22:30
ドリンクL.O.23:00
電話番号 046-264-6668
住所神奈川県大和市大和東1-4-8
リンク Instagram / 公式サイト
（※上記の情報は記事作成時点でのものです）

■関連リンク

大和とぴっくでは読者さんからの情報提供をずっと待ってます！

やまとぴと一緒に大和情報を充実させませんか？
お店ができた！あそこで工事してる！などなど
些細なことでも大丈夫です！
★情報提供はコチラ★

ライター：