上草柳に「GOHOUBI LABO」ってパイナップルケーキ店ができてる

上草柳に「GOHOUBI LABO」というパイナップルケーキ店ができています。

↓こちら
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お店は玉寿司と隣接していて、右側の赤いのれんがかかっているのはそこの扉です。

地図ではここ↓
 住所は神奈川県大和市上草柳9-16-16。

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こっちにいくといずみの森商店街。

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その先に進んだ突きあたりには森永エンゼルデザート株式会社があります。

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チョコモナカジャンボが貼ってあるところです。

戻りまして、
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反対方向に進むと上草柳の住宅地が広がっています。奥右手方面にはいずみの森。

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店主さんと奥さんでやっているようで、おとなりの「玉寿司」は奥さんのご実家だそう。

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ショーケースにはパイナップルケーキの他にパンや焼き菓子が並んでいました。
11時オープンで行った時はまだ12時30分前でしたが既に売り切れが続出。

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(パイナップルケーキ)

パイナップルケーキって私は個人的に昔から大ファンで色々食べてきているんですが、店主さんにお話を伺うとこちらのパイナップルケーキはバターにこだわり、香りとさっくり感が特徴とのこと。

店主さんはもともとパティシエとパン屋さんだったようで、その経験をいかしこだわりの1品を作り上げたそう。これは食べてみたい!

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ティラミスもありました!こちらは日替わりでメニューが変わるそう。

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今月2月5日よりオープンで、営業日は火・木・土の週3日なのでご来店の際にはお気をつけください。

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パイナップルケーキは中の餡の糖度を絶妙に調整し作っているため、賞味期限は1ヶ月大丈夫と店主さんが言っていました。香料・着色料・保存料ゼロなのにこれは嬉しいですね。

店主さんこだわりのパイナップルケーキ、気になる方はチェックしてみては!

お店概要
店名 GOHOUBI LABO
営業時間 11:00-15:00
営業日 火・水・木曜日
住所 神奈川県大和市上草柳9-16-16   
駐車場 無
リンク 公式サイト
(※上記の情報は記事作成時点でのものです)





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ライター:ニイナ ニイナ