中央林間に「手打ち麺 秀登」というラーメン店が曜日と時間限定でプレオープンするようです。

↓こちら


この場所はイタリアンの「EXA（エグザ）」というお店がある場所なんですが、現在営業をしておらず、お店を間借りする形でオープンするよう。

地図ではここ↓

住所は神奈川県大和市中央林間3-5-16。


こっちに行くと突き当たりに「ホルモン ほむら」、そこを右に行くと中央林間駅南口につながります。


反対方向にいくとまず隣に焼き鳥・釜飯店の「とっくり」、突き当たりには「セブン-イレブン 大和中央林間駅西店」が。

お店のInstagram↓

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こちらのお店はプレオープンに向けて現在様々なラーメンを試行錯誤されているようで、Instagramには美味しそうなラーメンがたくさん載っています。

お店の方に伺うと、現在の予定では7月11日にプレオープンし、基本的に月火水の11:30-15:00（食材がなくなり次第終了）で営業予定だそう。
お越しの際、月曜は仕込みで休業の場合があるそうなのでお気をつけください。

しばらくの間グランドオープンに向けての準備期間として、上記の営業曜日と時間でやっていくみたい。


気になるメニューは、鳥メインの塩ラーメン・極太麺での提供を考えているそう。今後冷やし塩らぁ麺(魚介と豆乳)も出てくる予定だとか。

試行錯誤する中で提供するラーメンに1番近いというラーメン画像↓

（トッピングなど変わる可能性があります）

美味しそう〜！
どんなラーメンになるか随時お店の公式InstagramやTwitterで発信していくようなので、気になった方はチェックしてみては。

やまとぴでもプレオープンしたら食べに行ってみたいと思います！