上草柳にある「そば処あさひ」がYahoo!ニュースに取り上げられてる

(近くから見たそば処あさひ)
「Yahoo!ニュース」HP↓
上記には、大衆そば研究家・坂崎仁紀さんの訪問レポートが掲載されていました。ちなみに訪問日に食べていたのは「春菊天うどん」。
坂崎 仁紀(さかざき よしのり)さんとは、学生時代から大衆そばを食べ歩いて「大衆そば・立ち食いそば」のルーツを探している研究家。「うまい! 大衆そばの本」や「ちょっとそばでも」という本も出版しています。

(やまとぴで紹介した春菊天そば)
以前やまとぴで紹介したのは「春菊天そば」だったので、うどんとそば・・・坂崎仁紀さんのメニューと、ちょっと似てますね!
まだ寒い日も続いてるので、そばやうどんが気になった人は読んでみては!
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